Akitaなスイーツ。

すっかり涼しくなって、外ではスズムシが鳴いています。食欲の秋がやってまいりましたよ。

去年プリンをのせましたが、今日はこの２つ。

ジローの『かさねてかさねて』。

秋田らしく、米粉入りのバームクーヘン。

四季菜の『みたらしぷりん』。

しょうゆ味のプリンです。
これ、うまいですよ！！
通販もあるので、プリン好きを名乗る方はぜひ！！（⇒ttp://www.akita-shikisai.com/）

プリン。

お盆休み（８月１５日のエントリ参照）には、我が家はいつも外で食事することにしています。
いつも近場で済ませていたんですが、今年は目先を変えて、あまり行くことのないエリア（日本海沿い、象潟方面へ）に出かけてみました。

ランチタイムに寄ったホテルエクセルキクスイ。
このプリンは、このホテルや秋田空港などで販売されている比内地鶏とジャージー乳のプリンですヽ(´▽｀)丿

値段も高いだけあって、濃厚ですねえ( ´ー`)。
バニラビーンズの黒いつぶが見えるだけで、美味しいそうだコレ！って思います。

実は、塩プリンというものが売ってまして。
我々が食事している間に売り切れてました。先に買っておけばよかったー。今度いつ行くかわからないのにー。

ホワイトカレー。

今更な話題ですが。
これ食べたの、１１月なんですけどね。
買ったのは８月なんですけどね( ´ー`)。
全国発売前に、北海道みやげとして買ってきてもらったんですけどね。

レトルトのを食べましたが、なんだかピリカラホワイトシチューでした。
ご飯も、彩りを考えてサフランライスの方がよかったのかなあ？
やっぱり北海道に行って食べるべき！？

ダブルシュークリーム。

冬を迎えるので、これから食べ物ネタが増えるに違いない当ブログです( ・ω・)ノ
先日、カフェが好きというエントリをあげたので今度はお菓子を。

河辺にあるたまご屋さん（ttp://www.akitafan.com/topics_sys/user/show_topics.php?serial_no=1188）のダブルシュークリームです♪
クリームの味が濃いの(￣～;￣)

養鶏場で経営しているたまご屋さん。
ワタシは卵を買って帰ることが多いですが、ここのシュークリームは人気があるそうですよ♪

カフェが好き。

結構「おひとりさま」好きなんですｗ
けど、おひとりさまの為のお気に入りの場所を秋田ではそんなに見つけてません。
ここがお勧め！という場所、ありますかね？

コーヒーを飲みながら、ボーっとしたり本を読んだりといえばス○バやド○ールなどのチェーン店のカフェもいいんですけど、秋田では地元企業のここ。

ここのコーヒーが好きなんです。美味しいんです。

最近、知ったこと。
いつも、事前に「ポイントカードありますか？」と聞かれて「ないです」と言い続けてきました。
気が向いたので、カードのシステムについて質問してみたんですが・・・
ポイントが1年で消えるなどということは、どうでもいいんですけど・・・

「店内での飲食の価格５％サービス」

！！

もっと早く知っておけばよかったよ・・・or2

納豆昆布で「だし」を食べよう。

夏の話題の出し忘れ、その２。
「だし」というのは、母の出身地である山形の料理。
昆布と刻んだ夏野菜を醤油であえて食べるだけなんですが。
（All Aboutにも載ってましたよ↓
　ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020704a/index2.htm）

これが旨いのよ(*´Д`*)

ご飯にかけてもよし。写真のように素麺に乗せてもよし。冷奴に乗せてもよし。
野菜が沢山取れちゃいます。

んで、納豆昆布。
粘りが強いから納豆昆布というそうです。「だし」を作るには欠かせません。
しかし、値上がりしたんですね。

１００ｇぐらいの袋で100円ぐらいで買っていたのに、この写真を撮った日に買いに行ったところ、300円超え。あまりの高さに納得いかず、スーパーなど3箇所の納豆昆布の値段を比較したところ、やっぱり300円前後。
昨秋から昆布自体が採れなくなったらしいですね。だから値上がり。
寂しいなあ。

ところで、スーパーのお豆腐売り場には出来上がった「だし」が売っていました。
もしかしたら、出来合いの物を買ったほうが安いんだろうか・・・？

そんな訳で、暑かった今年の夏にお世話になったメニューなのでした。

しょうゆソフト。

9月になっちゃいました。
毎日暑い暑いって唸っていたのに、すっかり秋めいてしまいました。この時間だと外気温は20度ぐらいでしょう。

さて、upしそびれた夏の話題があるのであげちゃいます。
まず、これ。
しょうゆソフト。

角館の安藤醸造元　北浦本館で食べられます。
しょっぱくないですよ、美味しいです。
地元に住んでいる私は、年に1回ぐらいは食べてるかな？
この写真はお盆の頃です。写真を撮りたいがために、このあと手がデロデロになりましたよｗ

ちなみに北浦本館。今年で１０周年だそうです。
ここのしょうゆソフトの歴史もそんなもんなんですね。すっかり定着してずっと前から名物っぽいんですけど。

しょうゆソフトって。
きっと醤油の蔵を観光目的で公開している土地だと、どこでも売ってるような気がします。
各地、食べ比べてみると面白いかも！？

三ツ矢サイダー美ら島パイン

子供のころから、新発売なモノが大好きでした。
スーパーに行って、「あれ新発売、買って」と母によくねだった記憶があります。

さて。

先月発売されたらしい、こちら。

「炭酸強め」と書いてある通り、パインの甘さが炭酸によってすっきりとちょっと辛いぐらいになってます。
ワタシ的にはウマーでした。

これを撮るために。
来客用のグラスをだして、コースターもひっぱりだして、場所を変えて、20枚ぐらい撮りなおしたのはナイショですよ(´ー｀)
（美味しそうに撮りたいものー）

↓「お飲み物ピープル」を発見(ﾟ∀ﾟ)!

シナモンロール作りに挑戦したよ。

シナモンロール

↑の写真の色あいが変なのは、空腹だったのでホワイトバランスの調整をすっかりわすれたから。(´∀｀∩

4月に記事にした知人のお店で、シナモンロール作りに挑戦してきました。
お菓子とかパンとか、手のかかるものはほとんど手作りしたことがないワタシですが、楽しかったですよ。
パン生地をこねている時間は『無』になれました。なんだか気持ちよかったんですよ。

レシピや作り方の工程、どんな意味がある作業なのかまで詳しく説明してもらえてなかなか勉強になりました。
自宅でも出来るような工夫方法まで教えてもらえて、やってみようかな？という気にさせてくれました。
（でもやらないな、たぶん。うちの台所じゃ無理だ。）

この日のランチ；かぼちゃのグラタン。

ランチと材料費含めて２５００円でした。
今月は豆パン作りに挑戦してきます( ・ω・)ノ

カレー曜日でボランティア

今日のお昼ご飯の玉子カレー。半熟卵の状態から、カレーと共に一週間煮込まれた玉子がポイント。
作ったのは私ではありません（＾＾；

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